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DELLA FRASCHETTA
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Antipasti
Tagliere Papale € 22
Salsicce rustiche con finocchio selvatico, Coppiette locali, Lonza, Mortadella artigianale grigliata senza emulsionanti con pistacchi, Prosciutto crudo di Bassiano stagionato e tagliato a mano, Porchetta IGP di Ariccia, Pecorino Romano DOP selezione cibaria, Gorgonzola, Caciottina di pecora con Confetture fatte in casa.
Antipasto della Fraschetta € 18
Verdure di stagione, ricotta romana e pecorino con confetture fatte in casa, salsicce di cinta senese, prosciutto crudo di Bassiano, ceci tartufati e frittata del giorno.
Tris Caldo € 20
Trippa, fagioli con le cotiche, coratella con cipolla
Porchetta di Ariccia al Piatto € 6
Coratella con Cipolla € 12
Bruschetta
aglio, olio e sale € 2
al pomodoro € 2,50
con Guanciale e Miele € 4
con Funghi Porcini € 4
Scamorza al Prosciutto crudo € 8
Panzanella Romana € 8
Mozzarella di Bufala € 10
con pomodori / con pomodori secchi / con alici
La Pasta
Ogni giorno pasta fresca all'uovo by PastaNostra
Tonnarelli alla carbonara €12
Fettuccine all'amatriciana €12
Tonnarelli alla gricia €12
Tonnarelli cacio e pepe €12
Lasagna del giorno €12
Fettuccine al sugo di coda alla vaccinara €15
Pappardelle alla lepre €15
Pappardelle al ragù di cinghiale €15
Fettuccine funghi, tartufo, salsiccia €15
Strozzapreti come ce pare! €15
Ravioli ripieni di porchetta Con pachino e pecorino €15
Secondi
Trippa alla romana € 15
Coda alla vaccinara € 18
Fagioli con le cotiche € 12
Bistecca di manzo € 20
Abbacchio alla scottadito € 18
Arrosticini di pecora (9pz) € 15
Polpette alla romana € 15
Saltimbocca alla romana € 15
Pollo alla cacciatora € 15
Contorni
Patate al forno € 6
Verdura di stagione € 6
Insalata mista € 6
Dolci della fraschetta € 6
Da bere
Acqua 1LT € 2
Birra alla spina ECB 0,3 € 5
Birra alla spina ECB 0,5 € 7
Coca Cola 33cl € 2,50
Coca Cola 1LT € 3,50
Fanta 33cl € 3
Caffè € 2
Ammazzacaffè € 3,50
Vino dei Castelli (Cantina Marconi):
1 litro € 10
1/2 litro € 8
1/4 litro € 5
Vincitore
4 RISTORANTI
Miglior Fraschetta dei Castelli Romani!!
Castel Gandolfo
LA LOCATION PERFETTA
A pochi passi dal Palazzo Pontificio di Castel Gandolfo, nominato uno dei Borghi più belli d'Italia, i nostri due locali si trovano entrambi sul Corso principale, a pochi passi uno dall'altro. Genuini, accoglienti e informali, per tutti!
