Pranzo di Natale

Il Nostro Menù dedicato

Antipasti
Tagliere Papale (selezione di salumi e formaggi)
Antipasto della Fraschetta
Tris Caldo (fagioli con le cotiche, trippa romana, coratella)
Maritozzo alla Picchiapò
Ciriola con Carciofi

Primi
Pappardella alla Lepre con salsa ai Frutti di bosco
Tortellini al brodo di Cappone
Strozzapreti al Cacao con ragù bianco e scorze d’Arancia
Fettuccine Carciofi e Pecorino
Ravioli Radicchio e Provola in salsa al Vino rosso e Noci

Secondi
Coda alla vaccinara
Filetto di Manzo
Saltimbocca alla romana
Pollo alla cacciatora
Cinghiale in umido

Contorni
Cicoria
Puntarelle
Patate al forno

Dolci
Panettone artigianale
Crostata della casa
Ciambelline al Vino